月下美人、今夜満開
午後９時半。このまま明け方まで咲いている。
明日の夜に咲く蕾が１輪。


9003.7.14　9:30pm

【種子】
月下美人は、なぜ夜だけ花をつけるのか？
実は、アマゾンの熱帯雨林の中で、コウモリがこの甘い香りをもとめてやってくる。
コウモリを媒体にして受粉が行われ、種子をつける。
日本では熱帯特有の特殊な条件を人工的に作らなければ種子ができない。

【食】
この花は、実においしい。オクラのように、粘りがある。
�@熱湯にざっとくぐらす。
�A適当に切る。
�B酢味噌や三杯酢でどうぞ。

※秋まで、４〜５回花を咲かせます。
　興味のある方、連絡を。
　食べるのもよし、栽培に挑戦もよし。
　栽培は実に簡単です。